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2011.11.4 酵素ジュースづくり(3)

2011.11.07.Mon.18:22
あっちゃんのアドバイス(1)

こんにちは!北野あっちゃんです。

ユメコさん、配信ありがとうございました!

エコラボでの手作り酵素ワークショップに参加してくださった皆さん、
楽しい一日をありがとうございました!

私も一生懸命準備したつもりでしたが、
当日、バタバタしてしまって、説明不足もあったかと思います。
どうぞお許しください。

ユメコさんも書いてくださっていますが
皆さんの酵素、元気で醸してくれていますか?

きっと毎日大事に混ぜ混ぜしてくださっていると思います。

今日でそろそろ5日ですね。
水分もたくさん出ていると思います。
最近気温も高いので、そろそろ漉しても良いかと思います。
お忙しいと思いますが、遅くても7日で漉してくださいね。
ってことは、11/5(土)までには漉してください。

一度ザルで漉して、2回目は、細かい目のネットでお願いします。
そして、漉したら、小瓶でお渡ししている、「海の精」を入れて
もう一度混ぜてください。
一日置いて、ロウトを使ってペットボトルなどに写し、
冷蔵庫に保存してくださいね。

だいたい1Lほど出来ているはずですが、
それより多かった、少なかった、教えてくださいね。

また、何でも質問があればメールください!
ではでは、ありがとうございました!

あっちゃんより
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